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From: Lúcia Ribau <luciahrt@gmail.com>
Date: 2009/4/11
Subject: {Artesanato e Solidariedade} OFF TOPIC: os folares aqui de casa
From: Lúcia Ribau <luciahrt@gmail.com>
Date: 2009/4/11
Subject: {Artesanato e Solidariedade} OFF TOPIC: os folares aqui de casa
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Amigas, aqui estão os folares aqui de casa. Folar é uma tradição Portuguesa que pode variar de zona para zona aqui em Portugal. Há os folares salgado feitos com chouriços e carnes. Há os folares doces feitos com a massa doce e com ovos cozidos por cima. Na zona de Aveiro de onde meus pais são, os folares são dados aos afilhados e quanto mais merece o afilhado mais ovos tem em cima. Aqui em casa a massa é feita pelo meu pai. Cozinheiro por mais de 30 anos faz um pão, seja doce ou salgado, uma delicia pq tem mãos abençoadas! vejam... | |||||
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